美國全國廣播公司報道，美國有研究人員分析長期數據，發現每日飲用咖啡的中年人士出現腦退化症的風險，比沒有飲咖啡習慣的人低約18%，飲茶亦有相近的減風險效果，估計是與飲品中的咖啡因有關。

從長期研究數據庫分析超過13萬名中年人士、43年來的飲食習慣和認知能力等。這群人當中，有過萬人被診斷出腦退化症，而研究發現飲用咖啡因含量最多咖啡的人，比起飲最少的人，患腦退化風險低近兩成。至於飲用無咖啡因咖啡和茶的人，則未見明顯的降風險效果。