粉嶺皇后山邨近日爆出食水中含有黑色顆粒，經檢測確認為瀝青及樹脂，引發居民對食水安全嘅廣泛關注。水務署署長黃恩諾聯同房屋署副署長楊耀輝，係昨日召開記者會，強調水質符合香港食水標準，瀝青屬惰性物料，對人體無害。然而，部分居民報告飲用後出現腹瀉，質疑水質安全，事件持續引發爭議。

自6月初，皇后山邨及山麗苑居民陸續發現食水中出現黑色顆粒。經浸會大學化驗，確認顆粒主要係瀝青，部分樣本亦含樹脂。事件迅速發酵，居民憂慮健康風險，特別係有住戶報告連續腹瀉，懷疑同水質有關。水務署隨即展開調查，並喺記者會上公布初步結果，試圖平息公眾疑慮。黃恩諾表示，瀝青曾於2005年前廣泛用於鋼喉管內壁防鏽塗層，屬惰性物料，不溶於水，對人體無害。他引述2020年水務署實驗，當時將10克瀝青置於3公升水中煮沸，未有釋出有害物質，而今次事件中瀝青量僅為實驗嘅3000分之一，遠低於風險水平。水務署對126個水樣本進行快速毒性測試，結果均呈陰性，顯示水質符合標準。

黃恩諾進一步解釋，瀝青係舊喉管殘留，現已改用環氧樹脂塗層鋼管，減少剝落風險。樹脂則可能來自水閘開關嘅保護塗層。水務署已喺受影響喉管加裝過濾器，並計劃持續清洗管道，確保水質安全。記者會中，「安全」一詞被提及至少20次，突顯官方對公眾信心嘅重視。楊耀輝補充，房屋署理解居民對食水安全嘅憂慮，已即時採取行動，包括清洗水缸同檢查管道，並承諾密切監察情況。

儘管官方多次強調水質安全，居民疑慮未消。皇澄樓有住戶展示濾水器收集到嘅黑色顆粒，質疑水務署嘅檢測結果。部分居民報告飲用食水後出現腹瀉，惟黃恩諾重申瀝青唔構成健康風險，拒絕就健康投訴作進一步評論。有居民批評水務署未有公開道歉，亦未安排署長試飲涉事食水，難以令人信服。現時未有飲用水安全諮詢委員會嘅具體聲明，但該會由學者及醫療專家組成，負責審核香港食水標準。政府正根據世界衛生組織2022年指引，更新食水測試標準，新增錳及毒素等參數，預計2025年6月完成，顯示對水質安全嘅長期承諾。

有化學專家指出，瀝青喺正常條件下確為惰性，短期接觸風險低，但長期低劑量暴露嘅影響需更多研究。居民健康投訴亦需進一步流行病學調查，以排除其他因素。水務署已承諾持續監測水質，並計劃全面檢查舊喉管系統，防止類似事件重演。然而，今次事件突顯公眾對食水安全嘅敏感，建議政府委託獨立機構進行第三方檢測，並公開詳細報告，以重建信心。短期內，居民可考慮使用濾水器或煮沸食水，降低潛在風險。